- 1868年1月29日≪満62歳没≫ ［1805年10月23日〜］
- アーダルベルト＝シュティフター （Adalbert Stifter）
- 【作家、画家】 〔オーストリア〕
- 1868年2月10日≪満86歳没≫ ［1781年12月11日〜］
- デービッド＝ブルースター （David Brewster）
- 【物理学者】 〔イギリス〕
- 1868年2月11日≪満48歳没≫ ［1819年9月18日〜］
- ジャン＝レオン＝フーコー （Jean Bernard Leon Foucault）
- 【物理学者】 〔フランス〕
- 1868年4月7日（明治1年3月15日）≪満66歳没≫ ［1801年6月6日〜］
- 川路 聖謨 （かわじ・としあきら）
- 【官僚】 〔日本（大分県）〕
- 1868年5月17日（明治1年4月25日）≪満33歳没≫ ［1834年11月9日〜］
- 近藤 勇 （こんどう・いさみ）
- 【幕末の志士】 〔日本（東京都）〕
- 1868年5月22日≪満66歳没≫ ［1801年7月16日〜］
- ユリウス＝プリュッカー （Julius Plücker）
- 【数学者、物理学者】 〔ドイツ〕
- 1868年6月1日≪満77歳没≫ ［1791年4月23日〜］
- ジェームズ＝ブキャナン （James Buchanan）
- 【政治家】 〔アメリカ〕 ※第15代大統領
- 1868年7月18日≪満52歳没≫ ［1816年5月24日〜］
- エマヌエル＝ロイツェ （Emanuel Gottlieb Leutze）
- 【画家】 〔アメリカ〕
- 1868年8月29日≪満68歳没≫ ［1799年10月18日〜］
- クリスチャン＝シェーンバイン （Christian Schönbein）
- 【化学者】 〔ドイツ〕
- 1868年9月12日≪満63歳没≫ ［1805年6月9日〜］
- ジャン＝フランソワ＝ペルソー （Jean-François Persoz）
- 【化学者】 〔フランス〕
- 1868年9月26日≪満77歳没≫ ［1790年11月17日〜］
- アウグスト＝メビウス （August Ferdinand Mobius）
- 【数学者】 〔ドイツ〕
- 1868年11月13日≪満76歳没≫ ［1792年2月29日〜］
- ジョアキーノ＝ロッシーニ （Gioacchino Rossini）
- 【作曲家】 〔イタリア〕
- 1868年12月6日≪満47歳没≫ ［1821年2月19日〜］
- アウグスト＝シュライヒャー （August Schleicher）
- 【言語学者】 〔ドイツ〕
- 1868年12月25日≪満47歳没≫ ［1821年4月4日〜］
- ライナス＝エール （Linus Yale, Jr.）
- 【発明家】 〔アメリカ〕