- 1731年1月13日〜1791年9月23日
- カール=フォン=ゴンタルト (Carl Philipp Christian von Gontard)
- 【建築家】 〔ドイツ〕
- 1731年2月16日〜1818年1月5日
- マルチェロ=バッチャレッリ (Marcello Bacciarelli)
- 【画家】 〔イタリア〕
- 1731年2月21日〜1803年2月11日
- アントン=フォン=シュテルク (Anton von Störck)
- 【医師】 〔オーストリア〕
- 1731年3月28日〜1803年8月13日
- ジャチント=ディアノ (Giacinto Diano)
- 【画家】 〔イタリア〕
- 1731年4月10日〜1798年8月17日
- ルイ=ジョゼフ=ヴァトー (Louis Joseph Watteau)
- 【画家】 〔フランス〕
- 1731年5月21日〜1794年10月18日
- ヨハン=ハインジウス (Johann Ernst Heinsius)
- 【画家】 〔ドイツ〕
- 1731年6月13日(ユリウス暦1731年6月2日)〜1802年5月22日
- マーサ=ワシントン (Martha Washington)
- 【ファーストレディー】 〔アメリカ〕
- 1731年6月14日〜1793年9月15日
- テオドア=ホルムスキヨル (Johan Theodor Holmskjold)
- 【植物学者】 〔デンマーク〕
- 1731年6月19日〜1822年11月17日
- ジョアキン=マシャード=デ=カストロ (Joaquim Machado de Castro)
- 【彫刻家】 〔ポルトガル〕
- 1731年7月24日〜1799年10月17日
- ルイ=クロード=カデ=ド=ガシクール (Louis Claude Cadet de Gassicourt)
- 【化学者】 〔フランス〕
- 1731年10月10日〜1810年2月24日
- ヘンリー=キャベンディッシュ (Henry Cavendish)
- 【物理学者】 〔イギリス〕
- 1731年11月4日〜1767年3月13日
- マリー=ジョゼフ=ド=サクス (Marie-Josèphe de Saxe)
- 【王族】 〔ドイツ→フランス〕
- 1731年11月9日〜1806年10月19日
- ベンジャミン=バネカー (Benjamin Banneker)
- 【天文学者】 〔アメリカ〕
- 1731年11月26日〜1800年4月25日
- ウィリアム=クーパー (William Cowper)
- 【詩人】 〔イギリス〕
- 1731年12月8日〜1807年10月24日
- マリアーノ=ロッシ (Mariano Rossi)
- 【画家】 〔イタリア〕
- 1731年12月12日〜1802年4月18日
- エラズマス=ダーウィン (Erasmus Darwin)
- 【自然哲学者】 〔イギリス〕
- 1731年12月19日〜1821年1月19日
- トーマス=ウィリング (Thomas Willing)
- 【政治家】 〔アメリカ〕