- 1932年1月3日〜
- 江崎 実生 （えざき・みお）
- 【映画監督】 〔日本（福岡県）〕
- 1950年1月11日〜
- 江崎 雪子 （えざき・ゆきこ）
- 【児童文学作家】 〔日本（静岡県）〕
- 1963年1月18日〜
- 江崎 浩 （えさき・ひろし）
- 【情報工学者】 〔日本（福岡県）〕
- 1979年1月20日〜
- 江崎 史恵 （えざき・しえ）
- 【アナウンサー/ＮＨＫ】 〔日本（埼玉県）〕
- 1922年1月21日〜2001年5月24日
- 江崎 誠致 （えざき・まさのり）
- 【作家】 〔日本（福岡県）〕
- 1925年3月12日〜
- 江崎 玲於奈 （えさき・れおな）
- 【物理学者】 〔日本（大阪府）〕
- 1941年4月16日〜
- 江崎 政雄 （えざき・まさお）
- 【経営者】 〔日本（大阪府）〕 ※食道園 元社長
- 1958年4月20日〜
- 江崎 洋一郎 （えさき・よういちろう）
- 【政治家】 〔日本（東京都）〕
- 1970年5月5日〜
- 江崎 真史 （えざき・まさし）
- 【経営者】 〔日本（大阪府）〕 ※食道園 社長
- 1904年6月15日〜1963年6月27日
- 江崎 孝坪 （えざき・こうへい）
- 【日本画家】 〔日本（長野県）〕
- 1899年7月15日〜1957年12月14日
- 江崎 悌三 （えさき・ていぞう）
- 【生物学者（昆虫学）】 〔日本（東京都）〕
- 1956年8月11日〜
- 江崎 孝 （えさき・たかし）
- 【政治家】 〔日本（福岡県）〕
- 1941年8月27日〜
- 江崎 勝久 （えざき・かつひさ）
- 【経営者】 〔日本（兵庫県）〕 ※江崎グリコ 元社長
- 1974年9月8日〜
- 江崎 友基子 （えざき・ゆきこ）
- 【アナウンサー/フリー】 〔日本（大阪府）〕
- 1943年9月17日〜
- 江崎 鐵磨 （えさき・てつま）
- 【政治家】 〔日本（愛知県）〕
- 1971年9月27日〜
- 江崎 史子 （えざき・ふみこ）
- 【柔道】 〔日本（長野県）〕
- 1972年10月31日〜
- 江崎 悦朗 （えざき・えつろう）
- 【経営者】 〔日本（兵庫県）〕 ※江崎グリコ 社長
- 1915年11月23日〜1996年12月11日
- 江崎 真澄 （えさき・ますみ）
- 【政治家】 〔日本（愛知県）〕
- 1980年12月16日〜
- 江崎 隆文 （えざき・たかふみ）
- 【タレント】 〔日本（徳島県）〕 《ゆったり感》
- 1882年12月23日〜1980年2月2日
- 江崎 利一 （えざき・りいち）
- 【経営者】 〔日本（佐賀県）〕 ※江崎グリコ 創業者・元社長